El Fettuccine al Alfredo es un clásico de la cocina italiana que conquista por su cremosidad y sencillez elegante. Preparado con pasta fettuccine al dente, se baña en una suave y sedosa salsa hecha a base de mantequilla, crema de leche y queso parmesano, logrando una textura aterciopelada que envuelve …
Nuestras Entradas Tradicionales rinden homenaje a los sabores más representativos de la gastronomía peruana. Son platos que evocan recuerdos familiares, celebraciones y momentos cotidianos, preparados con ingredientes frescos y recetas que han pasado de generación en generación. Estas entradas son ideales para abrir el apetito y conectar con nuestras raíces. …
Nuestras sopas son el alma reconfortante de la cocina peruana, pensadas para calentar el cuerpo y el corazón. Cada receta nace de tradiciones familiares y saberes ancestrales, donde los ingredientes frescos y locales se transforman en caldos sabrosos y nutritivos. Ideales como entrada o como plato de fondo, nuestras sopas …
El Lomo Saltado es uno de los platos más icónicos y representativos de la gastronomía peruana. Nacido de la fusión entre la cocina criolla y la oriental, combina trozos de lomo de res salteados a fuego alto con cebolla morada, tomate, ají amarillo y un toque de sillao (soya), logrando …
Nuestra selección de Pescados y Mariscos celebra la riqueza del océano y la tradición culinaria de la costa peruana. Cada plato es preparado con insumos frescos y de calidad, resaltando sabores auténticos que evocan el mar en su máxima expresión. Ideales como plato de fondo, estas propuestas son perfectas para …
El Cabrito a la Norteña es uno de los platos más representativos de la cocina del norte peruano, especialmente de Lambayeque y Piura. Preparado con carne de cabrito macerada en chicha de jora, ají panca, ajo y especias, se cocina lentamente hasta alcanzar una textura suave y jugosa que se …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
